Неправильне харчування руйнує судини: які органи страждають найбільше

Нездорове харчування може пошкоджувати кровоносні судини по-різному — залежно від органу, у якому вони розташовані. До такого висновку дійшла команда дослідників, яка вивчила вплив ожиріння на судинну систему на молекулярному рівні.

Про результати дослідження повідомляє Novosti 24.Kyiv – портал новин. Науковці працювали під керівництвом Білала Шейха з Інституту досліджень метаболізму, ожиріння та судин ім. Гельмгольца в Мюнхені та медичного факультету Лейпцизького університету.

Як ожиріння змінює роботу судин

Дослідники встановили, що метаболічні захворювання не однаково впливають на судини різних органів. У жировій тканині та печінці судини втрачають здатність ефективно переробляти надлишок ліпідів.

У ниркових судинах може розвиватися метаболічна дисфункція, тоді як у легеневих судинах виникає сильне запалення. Окремо науковці зафіксували порушення транспортування речовин, пов’язаного із судинами головного мозку.

Отримані результати свідчать, що наслідки нездорового харчування можуть проявлятися не лише збільшенням маси тіла, а й поступовими змінами в роботі судин та органів.

Водночас перехід на здоровішу дієту і зниження ваги здатні лише частково поліпшити стан судин на молекулярному рівні. Судини печінки в учасників дослідження відновилися майже повністю, а ниркові залишалися сильно пошкодженими навіть після змін у харчуванні.

Для порівняння, про те, які продукти можуть підтримувати здоровий рівень холестерину та захищати судини, читайте в окремому матеріалі.