Шоколад із високим вмістом какао, червона риба, селера та чорниця можуть допомогти підтримувати концентрацію уваги протягом робочого дня. Про це розповіла нутриціолог Олена Свиридова в інтерв’ю, на яке посилається Novosti 24.Kyiv – портал новин.
За словами фахівчині, одним із продуктів для підтримки когнітивних функцій є червона риба. Вона також звернула увагу на селеру, позитивний ефект якої пов’язала з наявністю вітамінів A, E, групи B і K, важливих для нейронних процесів.
До раціону для підтримки уваги нутриціолог радить додавати гіркий шоколад із високим вмістом какао або напій на його основі. «Гіркий шоколад сприяє викиду серотоніну та ендорфіну, які допомагають утримувати увагу», — зазначила Олена Свиридова.
Активізувати роботу мозку, за її словами, можуть також кава та чорниця. Водночас із кофеїном важливо не переборщувати: надмірна кількість кави може посилити нервове й розумове виснаження.
Жменя чорниці у щоденному раціоні, як зазначила експертка, може сприяти концентрації вдень, стресостійкості та захисту мозку від вікових змін. Водночас на роботу нервової системи впливає не лише один продукт: раніше медик також розповідав, як дефіцит вітаміну B12 може зашкодити нервовій системі.