Що станеться з організмом після відмови від доданого цукру: пояснення дієтолога

Повна відмова від продуктів із доданим цукром не становить загрози для організму, а може позитивно вплинути на роботу підшлункової залози, печінки, судин, мозку, шкіри та волосся. Про це, як повідомляє Novosti 24.Kyiv, розповіла лікарка-дієтолог.

Йдеться саме про відмову від цукерок, десертів, тортів, солодких напоїв і цукру, який додають у каву чи чай. Необхідні організму вуглеводи він і надалі отримуватиме з хліба, круп, овочів, фруктів та інших продуктів.

За словами фахівчині, до продуктів, які містять природні цукри або вуглеводи, належать, зокрема, гарбуз, картопля та буряк. Тому виключення солодощів із раціону не означає, що організм залишиться без джерел енергії.

Водночас ключове значення має не сам факт споживання цукру, а його кількість. Якщо його надходить більше, ніж людина може витратити, надлишок створює додаткове навантаження на організм. Тимчасову нестачу цукру, за словами лікарки, організм здатен компенсувати.

«Не такий страшний цукор, як його кількість», – зазначила дієтолог. Вона додала, що після відмови від доданого цукру можуть «добре зітхнути» підшлункова залоза, печінка, судини, мозок, шкіра та волосся.