Лікарі назвали 5 доступних продуктів для здорового травлення

Поліпшити травлення можна за допомогою доступних продуктів, які містять клітковину та пребіотики. У добірці Novosti 24.Kyiv – портал новин назвали п’ять овочів і спецій, здатних підтримувати роботу кишечника.

Які продукти можуть бути корисними

Редиска. Овоч багатий на клітковину, яка сприяє нормальній роботі кишечника. Також у ньому містяться арабіногалактани — полісахариди, що можуть підтримувати корисну мікрофлору. За вмістом клітковини редиска порівнюється з білокачанною капустою і містить її у 2,5 раза більше, ніж кабачки.

Морква. Як і редиска, вона містить арабіногалактани та може діяти як природний пребіотик. Регулярне вживання моркви пов’язують із профілактикою закрепів. Водночас за появи симптомів геморою або тривалих проблем із випорожненням варто звернутися до лікаря.

Куркума. Цю спецію фахівці радять додавати до раціону в кількості близько однієї чайної ложки на день. Їй приписують здатність полегшувати травлення, зменшувати печію та знижувати ризик запальних захворювань шлунка, зокрема гастриту й виразкової хвороби. Куркумін у складі спеції також досліджують через його можливий вплив на жирові клітини та обмін вуглеводів після вживання хліба, макаронів, картоплі й інших вуглеводних продуктів.

Часник. Продукт може пригнічувати шкідливі бактерії, не впливаючи так само на корисні мікроорганізми кишечника. У матеріалі його згадують у контексті допоміжного засобу при дизентерії, коліті та діареї. Часник також стимулює апетит і виділення шлункового соку, що може сприяти перетравленню їжі. За чутливого шлунка або загострення гастриту він, навпаки, здатен посилювати дискомфорт.

Дика спаржа. Вона містить інулін — пребіотик, який не перетравлюється у верхніх відділах травного тракту й досягає товстої кишки. Там він може підтримувати кишкову мікрофлору та засвоєння поживних речовин. Спаржу також пов’язують зі зменшенням закрепів і здуття живота; її вживання розглядають як частину раціону при виразковому коліті, але не як заміну призначеному лікуванню.

Овочі з високим умістом клітковини краще додавати до меню поступово й не забувати про достатню кількість рідини. Людям із хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, а також тим, хто регулярно приймає ліки, варто враховувати можливі обмеження: деякі продукти та спеції можуть взаємодіяти з препаратами. Про інші корисні властивості овочів читайте також у матеріалі про те, як броколі підтримує мозок, серце й травлення.