Гарбуз для сну, зору й імунітету: лікар назвала 4 головні переваги

Гарбуз може бути корисним для підтримки зору, імунітету, нормального артеріального тиску та якісного сну. Про властивості овочу повідомляє Novosti 24.Kyiv із посиланням на пояснення нутриціолога.

За словами фахівця, гарбуз містить багато каротину — у п’ять разів більше, ніж морква. Ця речовина важлива для підтримки зору, може сприяти профілактиці його порушень і знижувати ризики розвитку катаракти.

Імунній системі, як зазначила нутриціолог, можуть бути корисні альфа- та бета-каротин, а також бета-криптоксантин. Ці сполуки допомагають нейтралізувати вільні радикали, які здатні пошкоджувати клітини організму.

Окремо фахівець звернула увагу на вплив гарбуза на сон. Овоч містить триптофан — амінокислоту, необхідну для вироблення серотоніну, який бере участь у синтезі мелатоніну. За регулярного вживання гарбуза, за її словами, може покращуватися якість сну, зменшуватися частота безсоння, а після пробудження з’являтися більше бадьорості.

На показники артеріального тиску впливає калій у складі гарбуза. Цей мікроелемент допомагає підтримувати тиск у межах норми. Гарбузове насіння, своєю чергою, сприяє виробленню «хорошого» холестерину, який також важливий для здоров’я серцево-судинної системи.