Всеволод Чабанець
Найшкідливішими напівфабрикатами ендокринолог назвала заморожені страви, які достатньо лише розігріти або швидко зварити. Йдеться, зокрема, про млинці, піцу та пельмені, повідомляє Novosti 24.Kyiv – портал новин.
За словами лікаря, така продукція часто містить значну кількість небажаних компонентів: трансжири, дешеві рослинні олії, цукор, сіль і штучні смакові добавки. Через це готова страва може мати високу калорійність, хоча її приготування займає лічені хвилини.
Регулярне вживання заморожених напівфабрикатів, як зазначила ендокринолог, може сприяти переїданню, підвищенню рівня глюкози в крові, набору зайвої ваги, гіпертонії та зростанню рівня холестерину. Серед можливих наслідків також називають негативний вплив на судини.
«Напівфабрикати збільшують калорійність раціону, а через трансжири майже на третину підвищується ризик розвитку ішемічної хвороби серця», — наголосила лікарка.
Ендокринолог рекомендувала по можливості повністю відмовитися від таких продуктів. Якщо ж виключити їх із раціону не вдається, вживати напівфабрикати варто якомога рідше та контролювати розмір порцій. Раніше лікарі також розповідали про продукти, які допомагають зберегти талію, і про те, які навіть «корисні» продукти можуть зашкодити організму.