Всеволод Чабанець
Чорниця, малина, полуниця та ожина можуть бути корисними складовими раціону для людей із артритом: ці ягоди містять антиоксиданти й антоціани, які пов’язують із протизапальною дією. Про це повідомляє Novosti 24.Kyiv – портал новин.
Артрит може супроводжуватися болем у суглобах, запаленням і труднощами з рухливістю. Харчування не замінює лікування, однак, за даними досліджень, певні продукти здатні впливати на вираженість запальних процесів.
Чому саме ягоди
Дієтологи радять звернути увагу на чорницю, малину, полуницю та ожину. Їх називають джерелами «подвійної» протизапальної підтримки: ягоди містять антиоксиданти, а також антоціани — рослинні сполуки, яким приписують здатність зменшувати запалення.
Антоціани надають багатьом ягодам насиченого червоного, синього або фіолетового кольору. Додати такі продукти до раціону можна у свіжому або замороженому вигляді. Добірку про сезонні ягоди та інші незвичні продукти також можна знайти в матеріалі про ягідний weekend у Києві.
Що показали дослідження
В одній із наукових робіт вивчали дію екстракту малини на клітинах корів, а також на щурах із артритом. Окремий огляд попередніх досліджень стосувався чорниці, малини, полуниці та гранатів і їхнього потенційного захисного впливу.
Автори огляду зазначили, що ягоди та гранати містять поліфенольні флавоноїди — біологічно активні сполуки, які пов’язують з антиоксидантною, протизапальною та знеболювальною дією. Водночас ці результати не означають, що ягоди можуть вилікувати артрит, тому зміни в раціоні варто узгоджувати з лікарем і не відмовлятися від призначеної терапії.