Всеволод Чабанець
Поради не пити каву натщесерце, обов’язково починати ранок із теплої води та відмовитися від хліба й швидких каш не мають універсального медичного підтвердження. Такі рекомендації можуть бути актуальними для людей із певними симптомами або захворюваннями, але не є загальними правилами для всіх.
Кава натщесерце справді може посилювати печію, нудоту чи дискомфорт у людей із гастроезофагеальною рефлюксною хворобою, гастритом або підвищеною чутливістю шлунка. Водночас немає переконливих доказів, що сама по собі ранкова кава спричиняє гастрит чи панкреатит у здорових людей. Якщо після напою з’являються симптоми, його можна пити після їжі або зменшити кількість.
Також необов’язково випивати воду одразу після пробудження. Потреба в рідині залежить від спраги, харчування, фізичної активності та стану здоров’я. Твердження, що холодна вода «блокує» вироблення ферментів, а гаряча пошкоджує організм, не відповідають сучасним науковим даним. Безпечніше обирати воду комфортної температури й не пити окріп, який справді може обпекти слизові.
Сніданок не має складатися лише з білкових продуктів. Яйця, кисломолочний сир чи твердий сир можна поєднувати з овочами, фруктами, цільнозерновим хлібом або кашею. Хліб і каші не «блокують» нічне спалювання жиру, а швидкість ранкового обміну речовин не визначається одним продуктом. Оптимальний режим харчування залежить від самопочуття, графіка та індивідуальних медичних рекомендацій.
Фізична активність після пробудження може допомогти відчути бадьорість, але замінювати нею сон чи лікування хронічних захворювань не варто. За регулярного болю в животі, печії, нудоти або інших симптомів слід звернутися до сімейного лікаря чи гастроентеролога, а не змінювати раціон лише за порадами з соцмереж.